Makanan tradisional ini berasal dari Desa Sobih Kelurahan Tonjung Kecamatan Burneh, Bangkalan Madura.

foto: kumparan.com

Tajin Sobih merupakan makanan sejenis bubur yang terbuat dari tepung ketan, tepung beras, gula merah, santan dll. Yang menarik dari Tajin Sobih, adalah perpaduan antara bubur mutiara, bubur sumsum dan beberapa olahan tepung kanji serta lupis. Anda bisa menyantap Tajin Sobih dengan bungkusan daun pisang dan sendoknya berasal dari daun pisang juga. Sebenarnya bukan saja menyediakan Tajin Sobih biasanya juga dijual makanan tradisional lainnya seperti Lopes dan Cetter. Lopes dan Cetter ini terbuat dari tepung ketan dan tepung beras ada yang dibentuk bulat juga memanjang. Lopes dan Cetter ini juga disiram gula merah diatasnya sama seperti Tajin Sobih.

Informasi Kuliner

Tajin Sobih

Rp 2.500 hingga Rp 5.000 per sajian

Jalan RE. Martadinata 24 Bangkalan

Destinasi Lainnya